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今天要來教大家簡單酸梅湯的作法 ♥
材料需準備
砂糖一包 ( 我是使用紅糖
酸梅12 ~ 15顆 ( 最好是那種特別酸特別鹹的哦
首先先裝一大鍋的水拿去煮
再加上酸梅
等到2ˋ3分鐘時
再加入砂糖攪拌均勻
最後等煮沸後讓他沸騰一小段時間 ( 大約3 ~ 5 分鐘 )
放涼即可或者加冰塊就可以喝了
加冰塊的話糖和酸梅需要多一點哦
這樣比較有味道
成品
因為我的鍋子稍為巨大一點
可以看自己鍋子的大小拿捏份量
因為有些人梅子是那種可以直接吃
但我使用的梅子比較不是那種甜的
是適合做酸梅湯的梅子哦 !!
因為一鍋的顏色會稍為深點
用杯子裝大約是這種顏色
每個人可自行取量
放涼後建議用罐子裝
連廚房破壞王也可以輕鬆完成哦 ♥
by綠茶
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